Champiñones frescos en crema de ajo y perejil.
Salmón – Pato – Carne – Atún
Con coctel de frutas.
Con vino blanco y coctel de frutas.
Alitas bañadas en salsa acevichada, maracuya, teriyaki y bbq
Ceviche hecho a base de dados de salmón y palta.
Elaborado con la pesca del día.
De pescado y mariscos.
Ceviche en salsa de rocoto acompañado de chicharrón de calamar.
Langostinos al panko en salsa honey.
Pulpo fresco a la parrilla acompañado de papas cocktail.
Filete de pescado acompañado con ensalada de la casa.
Filete de pescado acompañado con mixtura de mariscos en su salsa y risotto picante.
Con un toque picante al estilo Lancora.
Trozos de atún, acompañados con papitas al panko rellenas con queso.
Acompañados con salsa guacamole.
Acompañados con salsa guacamole.
Acompañados con salsa guacamole.
Acompañado con papas fritas o ensalada de la casa.
Acompañadas con papas fritas o ensalada de la casa.
Ronda de champiñones Flameados Con brandy bañados en salsa chimichurri.
Alitas fritas acompañadas con salsa malakay (salsa de tamarindo picante).
Pasta artesanal con salsa huancaína y lomo saltado peruano
Alitas fritas, palitos de pollo y langostinos crocantes acompañados con salsa de tamarindo, ají de piña y ají de curry
Tequeños de lomo, tequeños de queso, alitas empanizadas, langostinos al panko y papitas al chimichurri.
Rellenos con mozzarella, jamón, tocino, pollo y una fusión de salsa blanca y bolognesa.
Acompañada de una fusión de salsa a lo Alfredo y bolognesa.
Champiñones, mollejas, chorizos Cocktail y alitas teriyaki
Acompañado de una salsa bolognesa.
Combinación de pasta con carne a la parrilla
Acompañado con fetuccini a la crema o huacaína.
Pasta artesanal con tocino y champiñones, lomo a la parrilla con chimichurri y langostinos aromáticos.
Clásica pasta siciliana.
Calamares y langostinos se reúnen con mantequilla de mariscos y tomates.
Punta de cadera (2 cortes) spaghetti al pesto, spaghetti a lo alfredo y spaghetti a la bolognesa.
Acompañado con papas fritas y ensalada de la casa.
Trozos de lomo con papas al hilo con risotto a la huancaína.
Punta de cadera con salsa de champiñones al vino.
Lomo fino montado con arroz, plátanos fritos, tocino y espárragos.
Lomo fino bañado en salsa de queso roquefort con ensalada campesina.
Lomo entero con salsa pimienta acompañado de arroz con choclo.
Medallones de lomo en salsa de hongos y tocino, servido con arroz y compota de pimientos.
Bañado con salsa blanca y champiñones con ensalada L’Ancora o campesina.
Bañado con salsa blanca y champiñones con ensalada L’Ancora o campesina.
Acompañadas con legumbres salteadas.
Bañado en salsa BBQ con crocante de wantán.
Filete de atún con risotto en aire de huacatay.
Filete de atún acompañado con risotto al roquefort.
Salmón a la parrilla acompañado de arroz salteado con champiñones al perejil.
Filete de trucha a la parrilla con puré rústico de la casa.
Acompañado con papas fritas y ensalada de la casa.
Punta de cadera, chuleta de cerdo, pollo, brocheta de lomo, brocheta de pollo, mollejitas, chorizo, morcilla y champiñones acompañados con papas fritas y ensalada de la casa.
Punta de cadera, pollo, cerdo, chorizo, morcilla y mollejitas acompañados con papas fritas y ensalada de la casa.
2 unidades
Acompañado con papas fritas y ensalada de la casa.
Acompañado con papas fritas y ensalada de la casa.
Lechuga. tomate, pepinillo, cebolla blanca y palta.
Queso mozzarella, rodajas de tomate y hojas de albahaca fresca bañada con aceite de oliva.
Lechuga orgánica, choclo, palta, tocino, pimiento y huevo con una suave mayonesa de leche.
Lechuga, jamón, zanahoria rallada, palta, manzana, papas al hilo y salsa golf
Lechuga orgánica, piña en trozos, durazno, cebolla blanca, morrones y gorgonzola en reducción balsámica y queso.
Lechuga orgánica, croutones, queso parmesano, filete de pechuga de pollo y tocino, servida con aderezo César
Jamón y queso mozzarella.
Albahaca, tomate y queso mozzarella.
Pollo, queso cheddar, queso philadelphia y queso mozzarella.
Jamón, piña, durazno, pimientos dulces y queso mozzarella.
Queso gorgonzola, queso cheddar, queso parmesano, queso mozzarella y pimienta negra.
Pepperoni, pimiento, cebolla blanca, alcaparras, champiñones, queso mozzarella, finas hierbas y queso gorgonzola.
Espárragos, champiñones, aceitunas verdes, alcachofa, palmitos, pimiento, tomate, cebolla y queso mozzarella.
Chorizo, cebolla blanca, tocino y queso mozzarella.
Salchicha frankfurter, tocino, Jamón, mayonesa, queso philadelphia y queso mozzarella.
Anchoas, rodajas de tomate marinados, cebolla blanca, pimientos y queso mozzarella.
Pepperoni, aceitunas negras, cebolla blanca, alcaparras, queso mozzarella, queso gorgonzola y finas hierbas.
Langostinos salteados, carne molida, pollo, vegetales del día y queso mozzarella.
Pepperoni y queso mozzarella.
Prosciutto, queso parmesano, albahaca y queso mozzarella.
Chorizo, pepperoni, salame, cabanossi, carne molida, tocino, salsa tabasco y queso mozzarella.
Lomo saltado flambeado sobre queso mozzarella.
+ 2 Coca Colas
Con pisco. 2 litros.
Con Smirnoff Green Apple. 2 litros
Con Ron. 2 litros.
pisco, blue Curaçao, naranja,frutas
Smirnoff Green Apple, naranja, frutas
ron, naranja, frutas
(clásico, fresa, coco, maracuyá, aguaymanto, hierba luisa, mango ciruelo, canela)
(fresa, durazno maracuyá, limón, blue)
(pepinillo, clavo de olor, maracuyá, anís, canela, lima)
(fresa, piña, limón, naranja, durazno, maracuyá)
Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y amargo de angostura.
Pisco, jugo de maracuyá y jarabe de goma.
Pisco, algarrobina, leche y jarabe de goma.
Pisco, menta, jugo de naranja y jarabe de granadina.
Pisco, jugo de naranja, piña y jarabe de granadina.
Ron blanco, leche, fresas y crema de coco.
Vodka Smirnoff, blue Curaçao, sprite, limón y jarabe de goma.
Amaretto, kalhúa, helado de vainilla y jarabe de goma.
Vodka Smirnoff, tequila, ron, gin, triple sec, coca cola y limón.
Ron blanco, blue Curaçao, jugo de piña, crema de coco.
Vodka Smirnoff, jugo de cranberry y limón.
Vodka Smirnoff, jugo de cranberry y naranja.
Vodka Smirnoff, licor de manzana.
Ron, coca cola y limón.
Amaretto, kahlúa, baileys.
Gin de la casa, tequila, pisco, jugo de piña, crema de coco, jugo de naranja y granadina.
Tequila, granadina y jugo de naranja.
Ron, jugo de limón, azúcar, hierbabuena y soda.
Ron, piña, crema de coco y leche.
Cachaça, limón y azúcar.
Ron, amaretto, piña, limón y granadina.
Amaretto, kalhúa, helado de vainilla y jarabe de goma.
Con Johnnie Walker Black Label, Gin de la casa, Campari, Vermouth Rosso
Tomate, albahaca, aceite de oliva
Mozarella, tomate y albahaca
Con champignones al vino
Queso roquefort, prosciutto y manzanas carameladas
Tomate, anchoas, oliva
Trozos de salmón con philadelphia y alcaparras
Trozos de trucha con queso Rockefort
Pulpo al olivo y tomate
Salteados con pimientos morrones y philadelphia
Láminas de lomo, cubiertos con mayonesa de atún y oliva
Con salsa blanca
En salsa roja con salame, peperoni, tocino, queso mozarella y edam.
Relleno con osobucco estofado
Láminas de salmón con alcaparras y oliva
Láminas de lomo fino con alcaparras y oliva
Jamón serrano, queso de cabra, Gouda, chorizo español, cabanossi,aceitunas, frutas frescas y frutas secas
Prosciutto, salame, queso parmesano , Queso Casciotta, cabanossi, aceitunas, fruta fresca y frutas secas