Platos de fondo

Filete de trucha a la parrilla con puré rústico de la casa....

Salmón a la parrilla acompañado de arroz salteado con champiñones al perejil....

Filete de atún acompañado con risotto al roquefort....

Filete de atún con risotto en aire de huacatay....

Bañado en salsa BBQ con crocante de wantán....

Acompañadas con legumbres salteadas....

Bañado con salsa blanca y champiñones con ensalada L’Ancora o campesina....

Bañado con salsa blanca y champiñones con ensalada L’Ancora o campesina....

Medallones de lomo en salsa de hongos y tocino, servido con arroz y compota de pimientos....

Lomo entero con salsa pimienta acompañado de arroz con choclo....